Înainte de toate trebuie să alegi ouăle. Atunci când mergi la cumpăraturi, ai două variante: ouă albe sau roșiatice. Foarte indicate pentru vopsit sunt ouăle albe, pentru că pe acestea se prinde cel mai bine culoarea. Foarte bune sunt și cele cu coajă gălbuie (crem), culoarea specifică ouălor de casă, ouă care pe lângă un aspect estetic final deosebit au calități nutritive și gust superioare celor din comerț. Degresarea ouălor este obligatorie. Dacă nu știați încă, ouăle sunt acoperite cu un strat natural extrem de subțire de grăsime care, fie…
Citeste mai mult