Varza de toamnă de Mihalţ, una dintre delicatesele căutate de gospodine
Aliment accesibil, ușor de gătit atât în stare crudă, cât şi murată, cu un conținut ridicat de apă, dar valoroasă din punct de vedere nutrițional, varza este una dintre cele mai apreciate legume.
Calităţile sale fac ca aceasta să poate fi folosită în prevenirea şi tratarea unui număr extrem de mare de afecţiuni, ea fiind un adevărat aliment-minune care este preferabil să se consume în stare crudă pentru a i se păstra intacte proprietăţile.
Se apropie sezonul murăturilor, iar varza murată este una dintre delicatesele pe care toamna gospodinele le pregătesc pentru a avea în timpul iernii materie primă pentru sarmale dar și pentru salate. Varza murată este unul dintre alimentele nelipsite de pe masă pe timpul iernii.
Dacă nu aţi reuşit să ajungeţi încă la piaţă vă ajutăm noi. Adela Aldea, din Mihalţ, vă poate ajuta să vă procuraţi cea mai gustoasă varză pentru murat, bună de mâncat până în Postul Paştelui.
sursa: facebook Consiliul Judeţean Alba
foto: pestre.ro
The post Varza de toamnă de Mihalţ „adăposteşte” gustul autentic first appeared on Radio Unirea FM.
Sursa: www.radiounirea.ro