Fierberea oului nu pare o activitate interesantă la o primă vedere însă cercetătorii au studiat cu atenție reacțiile chimice care au loc în timpul preparării ouălor. Motivul pentru care bucătăresele cu experiență nu varsă apa de la ouă în chiuvetă! Cojile de ou sunt formate 90% din carbonat de calciu. De asemenea, conțin încă 27
Articolul Motivul pentru care bucătăresele cu experiență nu varsă apa de la ouă în chiuvetă! Trebuie să ştii şi tu acest truc apare prima dată în Vremea noua – Liderul presei vasluiene.
Sursa: www.vremeanoua.ro