Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Gorj a aplicat o amendă de 50.000 lei unei brutării din județ.
A fost dispusă și interzicerea desfășurării activității, pentru funcționarea fără obținerea înregistrării din partea DSVSA Gorj.
În plus, starea de igienă era necorespunzătoare, aparatura tehnologică şi frigorifică, ustensilele şi suprafețele de lucru prezentând acumulări de murdărie şi urme de rugină; nu existau facilități pentru spălarea şi uscarea igienică a mâinilor, nu exista sursă de apă caldă; materiile prime erau depozitate necorespunzător într-un spațiu neigienizat; navetele cu produs finit erau neigienizate, mijloacele de transport erau neînregistrate şi nu erau igienizate; nu au fost efectuate analize ale produselor fabricate; nu a fost pus la dispoziție un raport de producție pentru produsele obținute în unitate.
Citeşte şi: Patru bărbaţi, răniţi în ciocnirea între două autoturisme
Citeste mai mult