Considerat esențial în bucătăria tradițională, bulionul de roșii este un ingredient nelipsit pentru prepararea sosurilor, tocănițelor și ciorbelor. Georgeta Matei, din Băleni Sârbi, susține că bulionul tradițional nu se face niciodată cu mirodenii. Pe platoul de la Halele Centrale din Ploiești, roșiile sunt la mare căutare, chiar dacă supermarket-urile sunt pline cu borcane de bulion. […]
Articolul Trucurile pentru cel mai bun bulion de roșii, la piața de la Hale apare prima dată în Observatorul Prahovean.
Citeste mai mult
