Târgul gastronomic SlanăFest revine la Brașov între 12 și 15 februarie 2026, într-o locație nouă și mult mai vizibilă pentru public. Piața Sfântul Ioan va găzdui ediția din acest an, unde peste 30 de producători, măcelari și maeștri în afumare și maturare își vor prezenta produsele tradiționale.
Evenimentul a devenit deja un reper pentru iubitorii bucătăriei românești, iar organizatorii promit patru zile de degustări și demonstrații culinare. Vizitatorii vor putea găsi slană maturată, afumată și condimentată după rețete tradiționale, dar și vinuri, pălinci și siropuri artizanale.
Competiții și produse premiate la SlanăFest
SlanăFest este cunoscut și pentru competițiile sale jurizate de așa-numiții „Doctori în Slăninologie”, unde cele mai bune produse sunt evaluate și premiate. Producătorii intră în concurs cu rețete proprii, iar medaliile și trofeele acordate au devenit o garanție a calității pentru public.
Brașovul face parte din turneul național SlanăFest 2026, organizat în mai multe orașe din țară în perioada ianuarie–februarie. Târgul atrage anual mii de vizitatori, atât localnici, cât și turiști, fiind considerat un festival dedicat gastronomiei tradiționale românești.
SlanăFest Brașov 2026 va avea loc în perioada 12–15 februarie, în Piața Sfântul Ioan.
Articolul SlanăFest 2026 revine la Brașov într-o locație nouă apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult
