S-a scris de nenumărate ori de pălinca de Bădăcin, de produsul obținut printr-o tehnologie considerată mai degrabă o artă. La baza acestei povești este sălăjeanul Valentin Vălcăuan, un om echilibrat, blând, care crede în potențialul fantastic al pământului din zonă. De-a lungul anilor, Valentin Vălcăuan a produs nenumărate sortimente de pălincă din fructele culese din livezile familiei. Un astfel de sortiment este pălinca de coarne, un produs obținut cu greu, în cantități mici, iar toate acestea fac ca prețul produsului să depășească 1.000 de euro pentru un litru. L-am cunoscut…
Citeste mai mult
