Bucătăria românească e a ajuns în top 50 ale celor mai bine cotate „feluri de mâncare din lume cu organe comestibile”, cu nu mai puțin de trei preparate. Rezultatele clasamentului TasteAtlas au fost publicate în iunie 2023. Pentru lista „Cele mai bine cotate 50 de feluri de mâncare din lume cu organe comestibile”, până la data de 7 iunie 2023, au fost înregistrate 3.372 de evaluări, dintre care 1.792 au fost recunoscute de sistem ca fiind legitime.Astfel, drobul de miel se clasează pe locul 3, ciorba de burtă ajunge pe locul 5, iar limba cu măsline pe locul 6.”Clasamentele TasteAtlas privind alimentele se bazează pe evaluările audienței TasteAtlas, cu o serie de mecanisme care recunosc utilizatorii reali și care ignoră evaluările bot, naționaliste sau patriotice locale, și dau o valoare suplimentară evaluărilor utilizatorilor pe care sistemul îi recunoaște ca fiind bine informați. Clasamentele TasteAtlas nu trebuie privite ca fiind concluzia finală la nivel global despre mâncare.Scopul lor este de a promova mâncărurile locale excelente, de a insufla mândria față de mâncărurile tradiționale și de a trezi curiozitatea față de mâncărurile pe care nu le-ați încercat”, a explicat pe Facebook Laurenţiu Mâță, director de comunicare si evenimente la Asociatia Naţională a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism – România.
