Ce alimente aduc noroc și belșug de Revelion și ce preparate e bine să eviți în noaptea de Anul Nou, conform tradițiilor populare.
În noaptea de Revelion, mesele nu sunt doar despre gust și tradiție. Alimentele alese pentru Revelion devin purtătoare de simboluri pentru noroc, sănătate și prosperitate, menite să influențeze anul care începe.
Masa de Revelion, între belșug și simboluri
De fiecare Revelion, românii întâmpină noapte dintre ani cu mese bogate, considerând că farfuriile pline sunt un semn al abundenței viitoare.
Potrivit tradiției, miezul nopții trebuie să ne prindă cu masa pregătită, pentru a nu duce lipsă în lunile ce urmează. Fiecare preparat are un rol simbolic: peștele, de exemplu, reprezintă dorința de a „aluneca” ușor prin problemele noului an, la fel cum se mișcă prin apă.
Carnea de porc și preparatele tradiționale
Carnea de porc, fie că este friptură, cârnați sau șuncă, reprezintă simbolul progresului și belșugului, deoarece „scurmă înainte” spre viitor. Sarmalele aduc noroc și bucurie, iar varza care le învelește semnifică viață lungă și prosperitate. Mămăliga, nelipsită de pe masă, evocă abundență și stabilitate, completând armonios meniul tradițional de Revelion.
Nuci, dulciuri și obiceiuri de la masă
Nucile și fructele uscate sunt consumate pentru sănătate și longevitate, iar dulciurile, cozonac, plăcinte sau alte deserturi, promit un an „dulce”, plin de momente fericite. Un pahar de țuică, vin sau șampanie simbolizează curajul și încrederea pentru noul început. Printre obiceiurile mai puțin cunoscute se numără păstrarea oaselor de pește sub farfurie, ca semn de noroc. Echilibrul mesei contează, iar preparatele trebuie să îmbine simboluri ale fericirii, sănătății și prosperității.
Tradiții din alte culturi, adoptate și la noi
În numeroase culturi, masa de Revelion devine mai mult decât o sărbătoare legată de alimente. Preparatele servite au semnificații simbolice legate de noroc, prosperitate și longevitate. Strugurii, mâncați adesea la miezul nopții, aduc prosperitate. Obiceiul celor 12 boabe pentru fiecare lună a anului este tot mai răspândit.
Fasolea, populară în sudul SUA, simbolizează norocul, iar legumele verzi cu frunze reprezintă banii și belșugul, servind și ca protecție împotriva energiilor negative. Orezul este un simbol al abundenței în Asia și în sudul SUA, în timp ce lintea italiană amintește de monede și prosperitate.
Astfel, masa de Revelion se transformă într-un ritual complex, în care fiecare preparat aduce nu doar savoare, ci și speranța unui an mai bun.
Ce se evită pe masa de Revelion, potrivit tradițiilor
Pe lângă alimentele importante pe care trebuie să le punem pe masa de Revelion, trebuie să fim atenți și la ce preparate trebuie să evităm. Carnea de pui sau de curcan este adesea ocolită, pentru că aceste păsări „scurmă înapoi”, simbolizând pierderi sau regres.
Crustaceele și fructele de mare cu carapace sunt considerate aducătoare de obstacole și mers greu în anul ce urmează. Mesele sărace sau preparatele incomplete sunt văzute ca semn de lipsuri viitoare, de aceea se pune accent pe belșug și varietate.
De asemenea, tradiția populară recomandă ca farfuriile să nu rămână goale înainte de miezul nopții, pentru a nu „chema” lipsurile în anul care începe.
Sursa: romaniatv.net
Articolul Revelion 2026: Ce trebuie să ai în farfurie pentru noroc și prosperitate și ce alimente trebuie evitate apare prima dată în Olt Alert.
Citeste mai mult
