Prăjitură cu biscuiți
Ingrediente: 300 g biscuiți populari, 100 g ciocolată menaj, 6 ouă, un praf sare.
Preparare: 1. Ciocolata se pune la topit la foc mic, ruptă în bucăți. Se amestecă din când în când. 2. Se trage de pe foc și se lasă să se răcorească. Albușurile se bat spumă cu un praf de sare. 3. Peste gălbenușuri se toarnă ciocolată răcorită, se amestecă și apoi se adaugă o treime din spuma de albuș. Se amestecă și apoi se pune restul spumei. 4. În tava mare de aragaz se așază straturi de biscuiți și cremă. Se dă la rece pentru două ore.
Articolul Rețeta zilei apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult
