Spaghetti cu sos de usturoi
Ingrediente: 250 gr. spaghetti, 1/4 pahar ulei de măsline, 1/4 pahar de supă de vită, – 1 linguriţă fulgi de chili, 1 lingură usturoi tocat, 1 linguriţă unt, pătrunjel tocat, busuioc şi cimbru, sare, parmezan, piper.
Preparare: Se încălzeşte untul şi uleiul de măsline într-o tigaie de înălţime peste medie. Adăugaţi usturoiul şi gătiţi până devine auriu. Fiţi atenţi să nu se ardă. Se toarnă supa şi se reduce focul timp de 1 minut. Adăugaţi pastele fierte şi turnați în tigaie fulgii de chili şi ierburile tocate. Se condimentează după gust. Se serveşte cu parmezan.
Articolul Rețeta zilei apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult
