Plăcintă cu vişine
Ingrediente: 700 g – 1 kg vişine fără sâmburi; 6 linguri de zahăr; 4 ouă; 4 linguri făină; un praf de copt; 1 lingură ulei; unt pentru tapetat forma.
Preparare: Într-un vas termorezistent uns cu unt, se pun vişinele, se presară 2 linguri de zahăr. Se dă la cuptor 30-40 minute, până când fructele se înmoaie puţin. Se face un blat din cele 4 ouă. Se omogenizează şi se toarnă peste vişine. Se continuă coacerea încă 20 minute până când blatul trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor și se răstoarnă peste un platou. Se lasă să se răcească şi se serveşte.
Articolul Rețeta zilei apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult
