Sorbet de pepene galben
Ingrediente: 1 pepene galben, 3 linguri de miere, 3 albuşuri, 5 linguri de zahăr.
Mod de preparare: Pepenele se curăţă de coajă şi se face pastă cu pasatorul sau în blender. Albuşurile se bat spumă cu zahărul. Se amestecă pasta de pepene cu mierea de albine apoi se încorporează şi albuşurile bătute. Se pune la congelator Se scoate și se amestecă bine de 3-4 ori. Înainte de a fi pus în cupe se trece prin iar prin blender pentru a sparge acele de gheaţă rămase.
Articolul Rețeta zilei apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult
