Caracatiţă în vin
Ingrediente: 500 gr caracatiţă, 4 linguriţe ulei de măsline, 2 cepe mari, tăiate julien, 2 căței usturoi, sare, piper, o frunză dafin, 50 ml vin alb sec
Mod de preparare: Se taie caracatiţa în bucăţi mici. Se căleşte în ulei de măsline aproximativ 10 minute, amestecând constant. Se adaugă usturoiul, ceapa, sarea, dafinul şi vinul. Se acoperă vasul cu un capac, se lasă 15 minute, amestecând cu grijă.
Articolul Rețeta zilei apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult
