Cea mai simplă cremă pentru eclere este crema de patiserie. Este cremoasă, fină și cu un gust echilibrat. Este o umplutură clasică ce se folosește pentru mai multe deserturi. Eclerul este un desert sau o prăjitură de origine franceză, cunoscută și sub numele de „choux à la crème”. Acestea pot varia în dimensiuni, de la […]
Citeste mai mult
