Peștele merluciu este o specie marină pescuită în principal din Oceanul Atlantic, dar prezentă și în Marea Nordului și Marea Mediterană, fiind procesată prin eviscerare, decapitare și congelare înainte de a ajunge pe piață. Acesta este capturat de flotele comerciale, distribuit în rețelele de retail alimentar și consumat pe tot parcursul anului. Peștele merluciu este […]
Citeste mai mult
