Oricine vrea să mănânce sănătos și cu puține calorii, însă atunci când vine vorba despre deserturi, lucrurile sunt puțin mai dificile. Asta pentru că nu toate gospodinele știu micile secrete culinare. Ei bine s-a descoperit ingredientul minune care poate înlocui făina. Nu mai pune făină în prăjituri sau plăcinte.
Ingredientul secret care înlocuiește făina
Dacă îți plac deserturile, dar vrei să conțină mai puține calorii, iată câteva ingrediente care te pot scăpa de stresul kilogramelor în plus. Dacă vrei să renunți la făină, însă vrei să gătești în continuare torturi, prăjituri sau plăcinte, acest truc este pentru tine.
Nu mai pune făină în prăjituri sau plăcinte.
„Amidonul este o alternativă mai mult decât potrivită atunci când vine vorba despre rețetele de deserturi. Chiar dacă au aproape același număr de calorii, amidonul poate să fi adăugat în cantități mai mici. Așadar, dacă vrei să prepari un tort sănătos, trebuie doar să înlocuiești1/4 sau1/3 din cantitatea de făină cu amidon”, explică specialistul în arta culinară.
Piureul de cartofi, ingredientul minune
Piureul de cartofi poate înlocui fără probleme făina. Cartofii conțin amidon motiv pentru care, piureul de cartofi poate să fie un înlocuitor de succes pentru făină, mai ales atunci când gătești plăcinte. Tot ce trebuie să faci este să lași piureul să se răcească înainte să adaugi alte ingrediente, potrivit Spynews.
Alte alimente care pot înlocui făina
legumele fierte
alunele măcinate
migdalele- Vei regăsi semințele de migdale în două variante:
– dulci și amare. Cele dulci, care sunt și cele recomandate pentru consum, se servesc fie crude, fie prăjite, fie sub formă de făină pentru deserturi, printre care si marțipan sau pentru prepararea băuturilor de tip lapte
nuci- Nucile sunt bogate în magneziu, fier, potasiu, zinc și calciu, precum și în acizi grași Omega-3 și Omega-6.
Nucile acționează că adevărate energizante și au un puternic efect antioxidant. O jumătate de ceașcă de nuci pe zi fortifică sistemul imunitar și ajută creierul să funcționeze în parametri normali!
tărâțe de ovăz
grâu fin
fulgi de ovăz
quinoa- Există peste 3000 de varietăți de quinoa, dar cele mai cultivate tipuri de semințe de quinoa sunt următoarele: quinoa roșie, quinoa neagră și quinoa albă.
făină integrală
hrișcă sau chiar mei
Aceste alimente te vor ajuta să gătești deserturi mai sănătoase decât credeai, atât pentru torturi, plăcinte sau prăjituri.
The post Nu mai pune făină în prăjituri sau plăcinte. Ingredientul cu care poți să o înlocuiești și vei avea un gust delicios appeared first on Vocea.biz.
Citeste mai mult