Mizerie, insecte, mâncare expirată! Fast food-uri din Timișoara, închise

Comisarii de la Protecția Consumatorilor au închis două unități de alimentație publică din Timișoara. Au găsit mizerie, insecte vii și moarte și produse expirate.
La Grozda și Pera, un fast food de pe Calea Dorobanților, și-a închis temporar activitatea după control. Aici s-a descoperit că întreg spațiul blocului alimentar era neigienizat corespunzător, utilajele de lucru și tigăile erau înnegrite cu depuneri masive de ulei ars, recipientele în care se păstrează preparatele sunt neprofesionale, s-a constatat prezența muștelor în bucătărie.
Preparatele alimentare calde erau păstrate la temperaturi de sub 60 grade Celsius, iar din meniu lipsesc gramajele și alergenii. S-a dat și o amendă de 5.000 de lei și un avertisment, iar produsele neconforme au fost retrase de la vânzare.
Ustensile de gătit în bucătăria „La Grozda si Pera” Timișoara
Probleme au fost găsite și la SC Vilyo confort SRL Timișoara. Carnea expirată a fost una dintre ele.
Potrivit Comisariatului pentru Protecția Consumatorilor: „au fost identificate preparate calde care nu respectau condițiile de păstrare și materii prime cu  data durabilității minimale expirate, tavan cu infiltrații, lipsa dezinfectantului pentru ouă, veselă și ustensile neprofesionale, recipiente din plastic nedestinate utilizării în alimentația publică în care erau păstrate materiile prime”.
Magazinul, care are și o zonă de fast food, a primit o sancțiune de 3.000 de lei. Peste 50 de kilograme de produse au fost retrase.
„Mizeria, prezența insectelor vii și moarte, precum și produsele cu data durabilității minimale expirate NU au nici o justificare! Măsurile sunt și vor fi ferme, indiferent de numele sau mărimea operatorului economic!”, este avertismentul CJPC Timiș.
Bucătăria SC Vilyo Confort SRL Timișoara

Citeste mai mult