Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Brașov a anunțat luni că a desfășurat o acțiune de control la operatorul economic Cris Darxen 23 SRL – Fast Food “Ciorbe și Tradiții”, cu sediul în municipiul Brașov.
În urma abaterilor constatate, comisarii au aplicat următoarele sancțiuni:
• 3 amenzi contravenționale, în valoare de 20.000 lei
• oprirea definitivă de la servire a produselor neconforme
• oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.
Neregulile identificate au fost următoarele:
• depozitarea necorespunzătoare a preparatelor culinare finite
• prepararea alimentelor într-un spațiu impropriu, fără spații pentru prelucrări preliminarii, cu intersecție de fluxuri salubru cu insalubru
• folosirea unor ustensile de bucătărie neconforme (cuțite cu nituri și mânere de plastic, coș de gunoi fără capac)
• lipsa informațiilor privind compoziția preparatelor, declarația nutrițională energetică, gramajul, aditivii alimentari în lista meniu
• afișarea unor mesaje comerciale de tipul “Ciorbe a la mama acasă, făcute după rețete tradiționale și servite în cele mai mari porții din Brașov”, fără a putea fi probate (operatorul economic nu a putut prezenta un studiu efectuat în acest sens).
Articolul Fast Food-ul “Ciorbe și Tradiții” din Brașov a primit de la Protecția Consumatorilor amenzi de 20.000 lei apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult