Economie de spațiu? Trei greșeli de depozitare care îți distrug oalele și tigăile. O investiție în ustensile de bucătărie de calitate merită protejată. Din păcate, multe dintre metodele comune de depozitare, din dorința de a economisi spațiu, pot deteriora oalele și cratițele. Iată care sunt cele mai frecvente greșeli de depozitare, împreună cu sfaturi practice pentru a le evita.
1. Depozitarea în cuptor
Cuptorul nu a fost conceput pentru depozitare. Să depozitezi oale, tigăi sau vase pentru copt în cuptor le expune la temperaturi extreme, care pot deteriora în timp suprafețele antiaderente. Pe lângă acest risc, este și o practică nesigură, deoarece poți uita de ele atunci când preîncălzești cuptorul.
Soluție: Folosește spațiile verticale. Ușile dulapurilor, pereții sau colțurile nefolosite pot fi transformate în spații de depozitare cu ajutorul organizatoarelor speciale, cum ar fi suporții pentru capace montați pe ușa dulapului sau rafturile suspendate pentru oale.
2. Sertarul de sub cuptor
Majoritatea oamenilor cred că sertarul de sub cuptor este un loc de depozitare. De fapt, acesta este un sertar de încălzire, conceput pentru a menține mâncarea caldă. Depozitarea vaselor aici le expune la căldură de fiecare dată când pornești cuptorul, ceea ce le scurtează durata de viață și poate duce la crăpături sau deformări.
Soluție: Folosește rafturi verticale sau organizatoare speciale pentru tigăi. Acestea te ajută să stochezi obiectele subțiri ordonat și să le ai la îndemână, fără să riști o avalanșă de ustensile.
3. Stivuirea oalelor și a tigăilor
Dacă stivuieștii oalele și cratițele una peste alta, le distrugi, indiferent de locul în care le depozitezi. Aceasta este cea mai mare greșeală, pentru că stivuirea provoacă zgârieturi și contact direct între suprafețe metalice. Acest lucru este deosebit de periculos pentru vasele cu înveliș PTFE (antiaderent), deoarece zgârieturile pot expune substanțe chimice care pot ajunge în mâncare.
Soluție: Investește în organizatoare robuste pentru oale și tigăi. Acestea te ajută să utilizezi spațiul pe verticală din dulapuri, separând vasele și eliminând riscul de zgârieturi.
Sfaturi finale pentru depozitarea vaselor
• Evită contactul metal pe metal: Indiferent de modul de depozitare, cel mai important este să nu permiți contactul direct între ustensile.
• Folosește organizatoare: Un organizator vertical pentru oale este o soluție excelentă pentru a maximiza spațiul și a proteja vasele.
• Afișează-le: Dacă ai investit în vase de gătit de calitate, le poți integra în decorul bucătăriei, lăsându-le la vedere, pe un suport suspendat sau pe un raft.
Asigură-te că fiecare oală și tigaie are un loc al ei în bucătărie. Astfel, îți protejezi investiția și îți faci procesul de gătit mult mai eficient.
Articolul Economie de spațiu? Trei greșeli de depozitare care îți distrug oalele și tigăile apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult
