Prezent la întâlnirea primarilor de orașe și comune din județ cu reprezentanții mai multor instituții publice județene, directorul executiv al Direcției Agricole Sălaj, inginerul Silviu Pop, a declarat că atestatul de produs tradițional eliberat cu ani în urmă pentru diferite sortimente de pălincă obținute la nivel de județ a expirat. Din păcate, a mai spus Silviu Pop, nu s-a mai prezentat nimeni pentru a reatesta acest produs devenit un fel de simbol al Sălajului la capitolul mâncăruri și băuturi tradiționale. Desigur, lipsa acestui certificat nu împiedică producția de pălincă. Dar,…
Citeste mai mult
