Cum se face acidul citric este o întrebare la care multe persoane nu știu să ofere un răspuns. Acesta este prezent în numeroase produse de uz zilnic, de la alimente până la detergenți. Acesta se produce industrial prin fermentarea zaharurilor din porumb, trestie de zahăr sau melasă cu ajutorul Aspergillud niger, chiar dacă se găsește […]
Citeste mai mult
