Sâmbătă, Borla a devenit locul unde tradiția s-a împletit cu buna dispoziție și pasiunea pentru bucătăria autentică, potrivit lui Daniel Stejeran, coordonatorul Asociației „Zestrea Silvană”, asociație născută din pasiunea pentru tradiție, valori identitare, oameni și locuri de neuitat. Concursul de tăiat porcii, ediția 2026, a reunit localnici și oaspeți într-un eveniment dedicat obiceiurilor de iarnă, gastronomiei tradiționale și spiritului comunitar. Evenimentul a avut loc sâmbătă, 7 februarie, și a adus laolaltă echipe pasionate de bucătăria tradițională, care și-au demonstrat îndemânarea și priceperea într-o atmosferă prietenoasă și plină de voie bună.…
Articolul Concurs de tăiat porcii la Borla. Gastronomul Mircea Groza, printre cei care au jurizat specialitățile din carne apare prima dată în Magazin Sălăjean.
Citeste mai mult
