Duminică după-amiază, după trei zile în care sucevenii au putut gusta, în parcarea de la Cetate, cele mai bune plăcinte și alte bunătăți expuse cu ocazia celei de-a doua ediții a ”Festivalului Plăcintelor”, juriul a stabilit care sunt cele mai gustoase produse prezentate în acest an.
În competiție au intrat 16 producători din județul Suceava, din Ucraina și din Republica Moldova, cu 35 de produse tradiționale de patiserie. Sucevenii au fost îmbiați să guste plăcinte cu brânză și stafide, cu carne, cu ciuperci, poale-n brâu, ”trandafiri” cu brânză, plăcinte cu varză, cu cartofi, cu urdă și mărar, foietaj cu telemea, alivenci, plăcinte cu mac, cu mure, cu dovleac sau cu mere.
Premiul de Excelență a fost împărțit de Patiseria și Brutăria MOPAN și Patiseria și Brutăria BUJOR, pentru participare la ambele ediții cu produse de cea mai bună calitate.
Juriul a acordat două Premii Speciale, gospodinelor din orașul Kelmenița, regiunea Nistru – UCRAINA, coordonate de Alla Ilaș, directorul Casei de Cultură din localitate, și Patiseriei DUMITRAȘ, din orașul Rublenița, raionul Soroca, Republica Moldova.
Premiul FAVORIT al Juriului i-a revenit patiserului Ana Roșu, din Ilișești, în timp ce premiul Tânărul Patiser a fost înmânat lui Călin Mocanu, din Zvoriștea, elev la Liceul ”Dimitrie Cantemir” Suceava, secția Gastronomie.
Premiul 1: Daniela Grosari, din Costâna, gospodină pasionată de bucătăria tradițională.
Premiul 2: Alina Albu, din Suceava, meșter patiser.
Premiul 3: Mihaela Gângă, gosdpodină din Dumbrăveni.
https://www.obiectivdesuceava.ro/wp-content/uploads/2023/09/Castigatorii-Festivalului-Placintelor-2023.mp4
Alți opt patiseri au primit Premii de Participare: Lenuța Popa (Câmpulung Moldovenesc), Liliana Rață (Udești), Cristina Șagău (”Gustul de Altădată”, Suceava), Denisa Grădinaru (Fălticeni), Georgeta Constantinescu (Humoreni), Maria Anița (Preutești), Victoria Hudiț (Fancy Pan – Udești) și Codruța Rezuș (Ipotești).
Juriul a fost format din șapte amatori sau experți în plăcinte:
Dorina Vacariu – meșter plăcintar, producător local, Suceava;
Sebastian Grosu – Vinăria BARDAR;
Richard Simioniuc – trainer de vânzări;
Ștefan Tipu – maestru în bucătăria internațională;
Cosmin Romega – jurnalist, ”Monitorul de Suceava”;
Ovidiu Milici – reprezentant al Primăriei Suceava;
Nicoleta Cojocaru – organizator, Asociația Culturală ”Glas Bucovinean”.
Ediția a doua a Festivalului Plăcintelor s-a desfășurat în perioada 8-10 septembrie, în parcarea de la Cetatea de Scaun a Sucevei. Manifestarea a fost organizată de Asociația Culturală ”Glas Bucovinean”, în asociere cu Primăria Municipiului Suceava și Consiliul Local Suceava, în colaborare cu Asociația ”Produs în Bucovina” și Restaurantul ”Ceaunul Răzeșului”. (O.S.)
The post Câștigătorii celei de-a doua ediții a Festivalului Plăcintelor (FOTO, VIDEO) appeared first on Obiectiv de Suceava.
Citeste mai mult