Amenzi de peste 53.000 de lei pentru condiții insalubre și depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, acesta este bilanțul celor mai recente controale ale DSVSA Caraș-Severin.
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Caraș-Severin a efectuat în sezonul estival mai multe controale în zonele turistice și de agrement din județ. În total, potrivit șefului DSVSA, dr. Pavel Borchescu, au fost verificate 137 de unități de alimentație publică, precum restaurante, pizzerii, cantine, unități de tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie și patiserie, pensiuni, supermarketuri, magazine alimentare, rulote și depozite alimentare.
Pe parcursul controalelor, inspectorii sanitari-veterinari au constatat mai multe nereguli. „Neconformitățile constate în urma verificărilor au fost: depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, neîntreținerea spațiilor de lucru în condiții corespunzătoare de igienă, transportul produselor alimentare cu mijloace neautorizate sanitar-veterinar, monitorizări neactualizate ale graficelor de temperatură la agregatele frig”, a explicat dr. Pavel Borchescu.
Pentru toate acestea, inspectorii sanitari au aplicat cinci avertismente și șase amenzi contravenționale în valoare totală de 53.200 de lei.
Deși sezonul estival este pe final, controalele în zonele turistice și de agrement vor continua și în perioada următoare, în vederea prevenirii toxiinfecției alimentare.
Citeste mai mult
