Cafeaua turcească depășește statutul de simplă băutură, fiind inclusă de UNESCO pe lista patrimoniului cultural imaterial al umanității. De-a lungul istoriei, a fost chiar interzisă de un sultan, de teamă că ar putea inspira mișcări sociale. Deși poartă numele Turciei, cafeaua turcească își are rădăcinile în Yemen. În secolul al XV-lea, misticii sufi o consumau […]
Citeste mai mult
