Banatul a trecut de o etapă importantă în competiția pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028. Dosarul de candidatură a fost analizat și acceptat de Forumul Consultativ al Institutului de Gastronomie, Artă, Cultură și Turism, care l-a considerat bine făcut și coerent, anunță CJ Timiș.
Validarea dosarului confirmă potențialul Banatului de a concura la nivel european, printr-o ofertă gastronomică bazată pe diversitate, tradiție și identitate locală, spune președintele CJ Timiș, Alfred Simonis.
„Cu o poveste gastronomică puternică și autentică, Banatul este capabil să impresioneze la nivel european. Suntem o regiune a diversității, a comunităților care au trăit și au creat împreună un patrimoniu culinar unic. Țintim nu doar reputația internațională ci și dezvoltarea județului care vine odată cu un astfel de titlu. Vom sprijini producătorii locali, vom promova turismul gastronomic și vom consolida identitatea culturală a Timișului.”, declară Alfred Simonis.
Următoarea etapă a competiției va fi vizita juriului internațional IGCAT, programată între 13 și 17 aprilie 2026. După această evaluare la fața locului, va fi anunțat rezultatul final al selecției.
Candidatura Banatului se bazează pe conceptul „Fuziunea gusturilor fără granițe – Arome îndrăznețe. Origini diverse. O masă împărtășită”, care pune în valoare specificul unei regiuni în care culturile și tradițiile culinare s-au împletit firesc de-a lungul timpului.
În dosar, Banatul este prezentat ca un spațiu al conviețuirii și continuității, unde gastronomia spune povestea comunităților care au construit împreună identitatea regiunii.
Proiectul Banat 2028 – Regiune Gastronomică Europeană este inițiat de Consiliul Județean Timiș, în calitate de lider de proiect, în parteneriat cu IGCAT, iar Visit Timiș este organizația responsabilă de implementare.