5 trucuri inteligente pentru a-ți face mesele mai sănătoase. Să mănânci sănătos nu înseamnă să renunți la gust sau să te simți privat de mâncare. Iată câteva sfaturi practice care te vor ajuta să gătești mese mai sănătoase, fără efort.
1. Alege legume în locul carbohidraților
Poate părea simplu, dar transformarea acestui obicei într-o rutină poate fi dificilă. În loc de garnituri grele, însoțește carnea și peștele cu legume de sezon. Acestea pot fi preparate în multe feluri: salate, piureuri, supe sau budinci ușoare.
2. Optează pentru carnea albă în locul celei roșii
Carnea albă are un conținut mai scăzut de grăsimi decât carnea roșie. În loc de fripturi de vită sau coaste de porc, încearcă pui sau curcan. Dacă vrei totuși să mănânci porc, alege bucățile mai slabe.
3. Consumă mai mult pește
Mergi la secțiunea de pește a magazinului. Opțiuni precum somonul, codul sau calcanul sunt ușor de gătit și pot face orice masă mai ușoară, mai ales dacă le pregătești la cuptor sau la abur, cu un minim de grăsimi. Nu uita de fructele de mare, precum creveții sau midiile, care se gătesc rapid și au nevoie de doar câteva condimente pentru a fi pline de savoare.
4. Redu grăsimile
Nu ai nevoie de o cantitate mare de unt sau de jumătate de litru de ulei pentru a găti o masă delicioasă. Este important să reduci cantitatea de grăsimi, dar nu să le elimini complet, deoarece sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Alege grăsimi sănătoase, bogate în Omega-3. Optează pentru ulei de măsline în locul celui de floarea-soarelui și folosește smântână degresată.
5. Adoptă metode de gătit sănătoase
Metodele de gătit sănătoase folosesc cât mai puțină grăsime. Încearcă să prepari mâncărurile la abur sau la cuptor. De asemenea, fierberea sau înăbușirea sunt metode excelente pentru a găti carnea fără grăsimi în exces.
Articolul 5 trucuri inteligente pentru a-ți face mesele mai sănătoase apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult
